1924, Scotch Barrel Aged Chardonnay Vindom Wine Boutque Wijn Oldenzaal & de Lutte
1924, Scotch Barrel Aged Chardonnay

1924, Scotch Barrel Aged Chardonnay

17,95

Deze 1924, Scotch Barrel Aged Chardonnay is ambachtelijk gemaakt van volle Chardonnay druiven, gerijpt in scotch vaten. Hij is gelaagd met aroma’s van rijke toffee, zoete tabak en gebakken appeltaart met tonen die doen denken aan Scotch: hints van antiek leer, gekaramelliseerde bruine suiker en geroosterd eiken.

Korting bij meerdere flessen

Hoeveelheid 6 - 11 12+
Prijs 17,05 16,16

1924, Scotch Barrel Aged Chardonnay

Deze 1924, Scotch Barrel Aged Chardonnay is ambachtelijk gemaakt van volle Chardonnay druiven, gerijpt in scotch vaten. Hij is gelaagd met aroma’s van rijke toffee, zoete tabak en gebakken appeltaart met tonen die doen denken aan Scotch: hints van antiek leer, gekaramelliseerde bruine suiker en geroosterd eiken.

Voor deze Californische vrijheidsstrijder hangen de Chardonnay-druiven aan de wijnstok tot optimale rijpheid op basis van een combinatie van wijnmakerevaluatie, conditie van de wijngaard en oog voor het weer. Ze beginnen met plukken wanneer de Chardonnay-druiven goudkleurig zijn. Daarnaast hebben ook de suikers hun hoogtepunt bereikt om een ​​vol gehemelte te verzekeren dat overloopt van rijpe fruitsmaken en bescheiden hoge alcoholniveaus.

Zodra de wijn is gemaakt, is een deel minimaal twee maanden gerijpt in Scotch Barrels. Hierdoor ontstaan klassiek rijke, zoete, rokerige smaken.

1924

Het was 1924. Het was het hart van de drooglegging. Ook het donkerste uur van wijn toen het werd verboden en als ongrondwettelijk werd beschouwd. Het was ook het jaar waarin de Idelicato familie voor het eerst wijngaarden plantte in Californië en druiven groeide. Die werden verkocht aan vrienden en buren.

Het gerucht gaat dat tijdens een tijdperk van gangsters en speakeasies (illegale café’s) , Scotch zijn weg naar de Amerikaanse westkust vond via geheime speedboten die de kustwacht konden ontlopen. Scotch, bekend om zijn kwaliteit, werd beschouwd als vloeibaar goud en werd tegen een premie verkocht aan smokkelaars. Ter ere van die gedurfde tijd komen twee eens verboden favorieten samen als inspiratie in de 1924 Scotch Barrel-aged Chardonnay.

Super als verfijnde sipper met subtiel zoete, rokerige gerechten: bijvoorbeeld in de oven geroosterde varkens-spareribs naast hartige gegrilde, op hout gerookte zalm.

Heb je toch zin in een iets bravere, volle Chardonnay uit Californië? Probeer ook eens de Gnarly Head California Chardonnay!

Producent: 1924 Wines
Druivenras: Chardonnay
Regio / Streek: Lodi, Califorinië
Land: USA
Oogst: 2018
Sluiting: Kurk
Serveertemperatuur: 10°C – 12°C
Alcoholpercentage: 14,5%
Inhoud: 0,75