Barón de Ley, Rioja Blanco, Viura

8,95

De Barón de Ley Blanco is een Viura (deze wordt in Catalunya en Frankrijk Macabeo genoemd) met een beetje Malvasia, is stuivend fris met een exotische neus, sappig fruit, een mooie balans en een strakke afdronk.

Categorieën: ,

Beschrijving

Barón de Ley, Blanco, Viura

De Barón de Ley Blanco is een Viura (deze wordt in Catalunya en Frankrijk Macabeo genoemd) met een beetje Malvasia

Met een lichtgele kleur met een groenachtige glans, is de wijn schoon en helder. Op de neus is het een echte verrassing vanwege zijn grote expressiviteit, het ontwikkelen van een aantrekkelijk scala aan exotische aroma’s, Aromatische kruiden en dille, uitzonderlijk in een Rioja Blanco. In de mond is de belangrijkste indruk van een perfecte balans tussen graad en zuurgraad, met een goede structuur, en een wijn te worden om van te genieten als aperitief of bij gegrilde vis of zeevruchten.

Nadat de druiven met de hand zijn geoogst, komen ze aan bij de wijnmakerij en nadat ze ontsteeld zijn. De uitwerking van Barón de Ley Blanco is gemaakt in speciale langwerpige roestvrijstalen tanks die een effectievere eerste bezinking en ook een betere beheersing van de temperatuur mogelijk maken. Een cruciaal aspect in deze wijnstijl. De fermentatie vindt plaats in deze tanks bij zeer lage temperaturen, rond 14º tot 15º C, waardoor de aromatische expressie van de variëteiten wordt vermenigvuldigd, en ook wordt een deel van de productie een tijdje gemacereerd met de droesem om het gevoel van volume in mond.

Super als dorstlessend aperitief of aan tafel bij zeevruchten.

Producent: Barón de Ley
Druivenras: Viura (90%), Malvasia (10%)
Regio / Streek: Rioja
Land: ES
Oogst: 2018
Sluiting: Kurk
Serveertemperatuur: 9°C – 11°C
Alcoholpercentage: 13%
Inhoud: 0,75

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Barón de Ley, Rioja Blanco, Viura” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere suggesties…