Aanbieding!

Bellingham, Big Oak Red, Shiraz

6,95 5,95

Dit is een wijn die iedereen lekker vind en die bij elke gelegenheid past! Het is een medium-body en elegante wijn met aroma’s van sappige zwarte en blauwe bessen, pure chocolade en kruiden

Categorieën: ,

Beschrijving

Bellingham, Big Oak Red

De Shiraz, Cabernet Sauvignon druiven van de Bellingham, Big Oak Red zijn met de hand geplukt en daarnaast afzonderlijk met de schil gefermenteerd voordat ze malolactische gisting ondergaan op oudere Franse eiken vaten. De druiven worden vervolgens ook nog negen maanden gerijpt in eikenhouten vaten.

Een heerlijke en ook sappige wijn die makkelijk te drinken is. De geur is gekruid met rood fruit. Een medium-body en elegante rode wijn met aroma’s van sappige zwarte en donkere bessen, pure chocolade en ook specerijen. De wijn heeft een fijne structuur met mooie tannines en een fruitige afdronk die gewoon blijft zitten. Goede intensiteit en balans en met daarnaast een fijn geïntegreerd lichttonig karakter

Hollands Glorie

Het verhaal van Bellingham begint in 1693 toen Hollander Gerrit Janz van Vuuren en zijn Franse hugenotenvrouw de eerste 1000 wijnstokken plantten op het landgoed, dat toen bekend stond als Bellinchamp (‘mooie velden’). Het ging vervolgens van familie op familie over tot 1943, toen Bernard en Fredagh Podlashuk de ietwat vervallen boerderij kochten, het landhuis, de tuinen en wijngaarden restaureerden en effectief pionierden in de moderne renaissance van het Bellingham Estate in Franschhoek.

De Podlashuks veranderde de boerderij naar wijngaard en reisden naar Frankrijk en Duitsland om uitgebreid wijnonderzoek te doen. Bij terugkomst bogen ze zich vast en brachten de eerste rosé van de Kaap uit in 1949. Daarna snel gevolgd door de Premier Grand Cru in 1951 en de eerste monocepage Shiraz in 1956. In de jaren 80 en 90 zagen de uitbreiding van wijngaarden en kelder, en ook het begin van Bellingham’s klassieke filosofie voor het maken van wijn uit de Nieuwe Wereld. Vandaag de dag, hoewel nog steeds geïnspireerd door zijn geschiedenis van innovatie, vindingrijkheid en vooruitziende blik, is het merk stevig verankerd in de 21e eeuw en produceert het eigentijdse, gestructureerde wijnen met een onmiskenbaar gevoel voor plaats en stijl.

Dit is een wijn die iedereen lekker vind en die bij elke gelegenheid past! Super bij een gegrilde steak, een goede burger, lamsvlees, pittige pastagerechten en ook bij rijpe kazen.

Producent: Bellingham
Druivenras: Shiraz (60%), Cabernet Sauvignon (40%)
Regio / Streek: Western Cape
Land: Zuid Afrika
Oogst: 2018
Sluiting: Schroefdop
Serveertemperatuur: 13°-16°C
Alcoholpercentage: 14%
Inhoud: 0,75

Andere suggesties…