Château d'Estoublon, Olijfolie & Balsamico, Mini Set, 2 × 1,5 cl Vindom Wine Boutique Wijn Oldenzaal
Château d’Estoublon, Olijfolie & Balsamico, Mini Set, 2 × 1,5 cl

Château d’Estoublon, Olijfolie & Balsamico, Mini Set, 2 × 1,5 cl

6,95

Château d’Estoublon, Olijfolie & Balsamico, Mini Set, 2 × 1.5 cl van het Domaine in mini formaat, om overal mee naar toe te nemen!

Château d’Estoublon, Olijfolie & Balsamico, Mini Set, 2 × 1,5 cl

Château d’Estoublon, Olijfolie & Balsamico, Mini Set, 2 × 1,5 cl van het Domaine in mini formaat, om overal mee naar toe te nemen!

L’Huile d’Olive – De Olijfolie

De olijfolie is van de Picholine olijf. Deze is krachtig, vurig met ook een stevig bittertje, het is daarnaast een goede smaakversterker. Zeer onderscheidend. Picholine brengt de smaak van groenten naar voren. Super op rauwe vis, carpaccio maar ook op een kalfstartaar, met een een beetje citroensap.

Le Balsamique – de Balsamico Azijn

Deze Balsamico azijn heeft een zoetzure neus, is zeer evenwichtig met een goede lengte met aroma’s van fruit en hout. Ideaal op salades, gekookte groenten, gegrild vlees, vis en zeevruchten, kaas, champignons, aardappel of ook een omelet.

Olijfolie uit de Baux-de-Provence Vallei

De geschiedenis van het landgoed Estoublon is nauw verweven met die van de Vallée des Baux de Provence, in het hart van de Alpilles en de Provence-Alpes-Côte d’Azur regio, in het zuiden van Frankrijk. Het is zonder twijfel één van de meest opmerkelijke plekken. Het Château d’Estoublon, is ook het decor van legendarische Franse soap “Les Gens de Mogador”, in de buurt van Fontvieille (Bouches-du-Rhône). Tegenwoordig is het beroemd geworden om zijn uitzonderlijke AOP Les Baux-de-Provence olijfolie allemaal van een landgoed in de buurt van Maussane, waar passie rijmt met perfectie.

Château d’Estoublon producent en oogster.

Trouw aan zijn keuze voor uitmuntendheid, tekent het Domaine elk jaar prestigieuze jaargangen. Unieke knowhow in het hart van de Provence, in de Vallée des Baux, tussen de dorpen Maussane en Fontvieille. Hier zet het Château d’Estoublon (en niet het Château de l’Estoublon!) de traditie van uitzonderlijke olijfolie vol zonneschijn voort. Van de teelt van fruit, olijven en ook druiven tot de verkoop daarvan, elke stap is uitgevoerd en is in eigenbeheer van Estoublon zelf. Druiven en olijven worden verbouwd en ook direct bewerkt op het landgoed. Hierbij is de biologische landbouw gerespecteerd en zijn ook uitsluitend handmatige en mechanische productieprocessen gebruikt. Natuurlijk ook zonder het gebruik van chemicaliën.

Deze rode wijnazijn bevat geen bewaarmiddelen of stabilisatoren. Een lichte depot is normaal en is bovendien ook een garantie voor de natuurlijkheid. Ook heeft de fles een geïntegreerde schenktuit.

Producent: Chateau d’Estoublon
Regio / Streek: Provence
Land: Frankrijk
Oogst: NV
Sluiting: Dop
Inhoud: 0,15 L