Château Famaey, Cuvée X, Malbec, 2018
Château Famaey, Cuvée X, Malbec 2018 heeft een expressieve neus met zwart fruit, een vleugje teer, kruiden. Krachtige, pittige mond, opening met gestoofd fruit dan het leveren van houtachtige en geroosterde tonen. Tot slot met een zeer frisse, wat peperige afdronk.
Het is een typische Cahors Malbec door de 24 maanden op nieuwe Frans eiken rijping is hij diep zwart. Door dit uitzonderlijk rijpproces heeft deze wijn een zeer karaktervolle aan-dronk met daarnaast een fruitig en stevig vervolg. De karaktervolle, zeer diepe afdronk is van een hoge kwaliteit gekenmerkt door een harmonie van hout, donker fruit en ook goed verwerkte tannines.
De Grote Hamersma 9
Neerlands wijnproever met de gouden smaakpapillen geeft dit fluweeltje uit de Cahors een 9.
Eerder de Cuvée 2015 geproefd: een extreem goed jaar. Daarover noteerden we: ‘Maansverduistering achter donkere velours gordijnen. Bramenbed met een sprei van paars fluweel. De zoete geur van ongebruikt suède. De rokerigheid van zwarte thee. Twee jaar gelagerd op nieuw eiken. Maar op ebbenhout had ons niet verbaasd. Nog even opleggen? Geen probleem. Wel graag in het donker. Blockbusters uit deze contreien kennen een lange adem. En dit is er eentje.’
Wie ‘m in de kelder heeft, kan hem te zijner tijd mooi eens vergelijken met deze uit 2018. Ook al zo’n groot jaar. Zodoende weer zo’n klassieker met een lange adem. Drop. Rood met vertrouwd cahors-houvast. Donkerte, interessante rafelrandjes, schaduwtaferelen, bramenstruiken, natuurpruimen, ophaaltjes en schuurpapier extra fijn. Opleggen maar….
Gilbert & Gaillard 93 punten
Deze Cuvée X kreeg op de International Challenge Gilbert & Gaillard 2021 maar liefst 93/100 punten en is met goud bekroond!
Als een zwarte jurk, paarse reflecties. Expressieve neus met zwart fruit, een vleugje teer, kruiden. Krachtige, pittige mond, opening met gestoofd fruit dan het leveren van houtachtige en geroosterde tonen. Zeer frisse afdronk peperig. Een succes !
– Gilbert & Gaillard
Wine Enthousiast 93 Punten
Ook Roger Voss van de Wine Enthusiast uit zich bewonderingswaardig over deze Malbec met 93 punten.
This rich, new-wood-aged wine is firmly structured and has great promise. The wood aging just keeps to the right side of balance with the blackberry fruits, leaving a juicy, ripe wine that will age well. Drink from 2024.
Volledig met de hand geoogst
Deze 100% Malbec is daarnaast volledig met de hand geoogst, heeft een relatief kleine opbrengst en zal daardoor zeker aangenaam verrassen aan tafel.
Château Famaey
Château Famaey is in de eerste plaats het verhaal van Luc en Marc. Twee dappere Belgische jeugdvrienden die dezelfde droom delen. Een wijn produceren uit een rijk gebied in de prachtige regio Cahors.
In 2001 is hun droom werkelijkheid geworden. We werden eigenaar van deze 36 hectare grote wijngaard in Puy l’Evêque, op de zonnige terrassen van de Lot-vallei. Maarten, de zoon van Luc, aan wie de vaderlijke passie werd overgedragen, vervoegde het team in 2003 om wijnmaker te worden.
Cahors
In het hart van de appellatie Cahors strekt het landgoed zich uit over 40 ha. wijngaarden. Gelegen op de 1e, 2e en 3e terrassen van de Lot-vallei. De wijngaard profiteert van een uitzonderlijke bodem van klei en grind en daarnaast ook aan een overvloed aan zonnestralen.
De percelen op het 1e terras worden gebruikt om onze IGP Côtes du Lot-wijnen te produceren. De percelen van het 2e en 3e terras, dankzij een complexer terroir, perfect zijn voor de productie van hun Cahors-wijnen.
Haute Valeur Environnementale
Sinds 2007 is het zijn zoon Maarten die, net zo gedreven als zijn vader, verantwoordelijk is voor de vinificatie en er naar streeft om het familiedomein elke dag een beetje verder ecologisch te laten groeien. Bij Château Famaey is constante zorg voor de wijnstokken en ook natuurlijk respect voor de natuur prioriteit. Dit zijn de pijlers om een rijke, eerlijke en bovendien ook authentieke druif te produceren.
Het bedrijf is Haute Valeur Environnementale (niveau 3) gecertificeerd, met de focus op biodiversiteit, fytosanitaire strategie, bemestingsbeheer en ook watermanagement.
Gewoon goed nadenken over een evenwichtige natuur.
– Maarten Luyckx
Het Château gebruikt geen gewasbeschermingsmiddelen. Ze planten o.a. bepaalde bomen, hagen, om voor een variatie aan ecosystemen te zorgen. Zoals Maarten zelf zegt; Gewoon goed nadenken over een evenwichtige natuur.
Super bij eendenborst en ook lamsvlees. Ook super bij gegrilde champignons en harde geitenkaas.
Als Malbec genieter moet je ook eens de Château Famaey, Le Grez dans Le Grès, 2020 proberen! Château Famaey biedt een fijn assortiment wijnen tussen klassieke en kenmerkende cuvées in wit, rosé, rood en ook mousserend.
Dit is een super wijn waar je na enkele jaren reeds kan van genieten maar die je ook langer kan bijhouden in je wijnkelder. Deze wijn is nog beter als je deze een uur van te voren decanteert of de Vindom Aerator wijnbeluchter gebruikt!
Producent: Château Famaey
Druivenras: Malbec | Côt
Regio / Streek: IGP Côtes du Lot, Cahors
Land: Frankrijk
Oogst: 2018
Sluiting: Kurk
Serveertemperatuur: 15° – 17°C
Alcoholpercentage: 14%
Inhoud: 0,75
Vegan: ✓
Ecologisch: ✓
