Chateau Ste. Michelle, Columbia Valley, Riesling, 2021
De Chateau Ste Michelle, Columbia Valley, Riesling, goudgeel in het glas. Met appelaroma’s, hints van perzik, met daarnaast een lichte mineraliteit. De Riesling voor iedereen en (bijna) iedere dag.
Breedtegraad van Bordeaux
De Columbia Valley ligt in de Washington State, net ten zuidoosten van Seattle van de V.S., ook op dezelfde breedtegraad van Bordeaux, in de regenschaduw van de Cascade Mountains. Er is er hier een zonnig landklimaat met warme dagen en koele nachten, warme zomers dus cool vintage.
De Riesling-druiven worden het ideale rijpingspunt in oktober, ’s nachts geplukt en direct gekoeld gefermenteerd om het hele fruit en de versheid te behouden.
Dus Washington State heeft een vooral een veel frissere stijl zoals andere wijnen uit de Nieuwe Wereld. De grond is zanderig met löss, minerale lagen en ook het vulkanische basalt gesteente.
Wine Enthousiast, 90 punten – “Best Buy”
De Wine Enthousiast geeft deze Washingtonian Chateau Ste. Michelle Riesling 90 punten met de qualificator “Best Buy”.
The aromas are fresh, with notes of lime, white peach and flower. Off-dry leaning sweeter stone fruit flavors follow. Pair it with spicy Thai food.
Chateau Ste. Michelle
Chateau Ste. Michelle is ook het oudste en meest populaire wijnhuis in Washington. Het wijnhuis is in 1912 opgericht om het stereotype te doorbreken dat de beste wijnen alleen in Italië of ook Californië zijn gemaakt. Het was tijdens dit jaar dat de eerste wijnstokken van de wijnmakerij zijn verbouwd op het landgoed dat eigendom was van de welvarende zakenman uit Seattle, Frederick Stimson.
De bekroonde wijnen gemaakt in Ste. Michelle zijn gemaakt van druiven afkomstig van wijngaarden van uitstekende terroir, gelegen in Columbia Valley. Cold Creek, Horse Heaven en ook Canoe Ridge zijn de drie wijngaarden van deze regio.
Columbia Valley
Hier bezit de Chateau Ste. Michelle een enorm perceel van 3500 hectare, waar de puurste en meest authentieke druiven worden verbouwd. Het zeeklimaat met de Cascade Mountains op de achtergrond, ook beperkte regenval en het proces van wijnstokken die op hun eigen onderstam zijn verbouwd, helpen bij het behouden van de natuurlijke smaak van de hier geteelde druiven.
Cold Creek Vineyard
Deze wijngaard is in 1972 geplant en wordt beschouwd als één van de oudste wijnmakerijen in Washington. Het klimaat is hier erg warm omdat de Columbia River geen verkoelend effect heeft. Dit resulteert in de unieke smaak van de druiven die hier worden verbouwd. Het leemachtige zand van deze wijngaard maakt het gemakkelijk om variëteiten zoals Chardonnay, Riesling, Merlot, Cabernet Sauvignon en ook Cabernet Franc te verbouwen.
Canoe Ridge Estate
De geplaveide, diepe zandleembodem van dit landgoed, samen met de warme temperatuur, beslaat 559 hectare wijnstokken van uitstekende kwaliteit. Dit gebied staat bekend om zijn sterke windpatronen. Chardonnay, Syrah, Merlot en daarnaast ook Cabernet Sauvignon worden hier verbouwd.
Horse Heaven Vineyard
Met de Horse Heaven Hills en de Columbia River die de perfecte achtergrond vormen, is dit een bovendien prachtig landgoed met zeer weinig regenval gedurende het hele jaar. De leem- en zandgrond maken het ideaal voor de teelt van Chenin Blanc en Sauvignon Blanc
Chateau Ste Michelle heeft sinds 1934 een pioniersrol vervuld en bezit heden ten dage maar liefst 2.500 hectare. Duits en Frans Immigranten brachten hier eind 19e eeuw de eerste wijnstokken in Regio. In 1967 heeft Chateau Ste. Michelle de eerste commerciële wijn uit Washington op de markt gebracht.
Ook is het potentieel van deze regio door icoon wijnmakers Marchesi Antinori, Ernie Loosen en Michel Gassier ontdekt wat tot super samenwerkingsprojecten heeft geleid. Het resultaat is: wijnen van absolute topklasse!
Deze Chateau Ste Michelle Riesling is super als aperitief bij hartige voorgerechten, pasta’s en vis- en zeevruchtengerechten. Ook bij verschillende soorten tapas of antipasti, garnalensalade of kruidige gerechten zoals Thai of spicy Indiaas.
Probeer ook eens het ‘origineel’ van de Moezel de Dr. Loosen Blauschiefer, Riesling! Of opzoek naar een alcoholvrij alternatief voor deze Riesling? Probeer eens de Dr. Loosen, DR. LO, Riesling, Alcoholvrij!
Producent: Chateau Ste. Michelle
Druivenras: Riesling
Regio / Streek: Colombia Valley, Washington State
Land: USA
Oogst: 2021
Sluiting: Kurk
Serveertemperatuur: 9°C – 11°C
Alcoholpercentage: 12%
Inhoud: 0,75
