Dominique Ferret, Beaulieu, Côtes de Gascogne
De Dominique Ferret Beaulieu Côtes de Gascogne is afkomstig uit de Midi Pyrenées in Frankrijk. In het departement Gers. Het departement is ten westen begrensd door les Landes en ten noorden door het departement Lot et Garonne.
Voor deze witte Beaulieu Côtes de Gascogne wijn zijn de beste wijngaarden geselecteerd. Deze hangen vol met de druiven Colombard en Ugni Blanc en die vullen elkaar ook perfect aan in deze witte wijn. De vele zon uren dragen ook bij aan de rijpheid van de trossen. Door de dalende nachttemperatuur is dit weer geremd. Dit is bovendien van belang om de druiven rustig en gelijkmatig op te laten groeien.
De frisse wind die vanaf de bergen door de wijngaarden waait geeft de oogst een natuurlijke verfrissing waardoor we dat terug proeven in deze wijn. Als de druiven hun rijpheid hebben worden ‘s nachts geplukt om zo bij de lagere temperatuur zoveel mogelijk aroma’s in de druiven te behouden. De vinificatie vindt plaats per druivensoort.
Dit is een uitstekend glas wijn, stuivend in de geur, heerlijk fruitig en geurig, met wat appel, lychee, peer en ook kruisbessen. In de mond een frisse, elegante en lichte smaak, met daarnaast appel en goede zuren.
Een super aperitief wijn voor ’s avonds op de bank en ook bij een Netflix binge avond.
Probeer ook eens de Domaine Horgelus, Blanc, Côtes de Gascogne, IGP!
Producent: Domaine de Magnaut
Druivenras: Colombard, Ugni Blanc
Regio / Streek: Côtes de Gascogne
Land: Frankrijk
Oogst: 2020
Sluiting: Schroefdop
Serveertemperatuur: 8°C-10° C
Alcoholpercentage: 11,5%
Inhoud: 0,75
