Ernst Loosen, Villa Wolf, Pinot Gris, Grauburgunder

9,25

De Villa Wolf Pinot Gris Grauburgunder uit de Pfalz, heeft een licht goud-gele kleur met groene tonen. Geen houtrijping. Fijn fruit van appels en perzik, loepzuiver. Licht rokerige tonen. Hij is licht tot middel-zwaar in smaak en elke slok die je neemt smaakt naar meer.

Categorieën: , ,

Beschrijving

Ernst Loosen Villa Wolf Pinot Gris Grauburgunder

De Ernst Loosen Villa Wolf Pinot Gris is van de druivensoort Grauburgunder en is hetzelfde als Pinot Gris (Frans) en Pinot Grigio (Italiaans). Na de oogst wordt er direct geperst en wordt het druivensap naar roestvrijstalen tanks geleid. Hierin vindt de alcoholische gisting plaats. De wijn blijft enige tijd op de gistcellen liggen, om de wijn wat meer body te geven. Na ongeveer 6 maanden wordt de wijn dan gebotteld.

De Ernst Loosen Villa Wolf Pinot Gris uit de Pfalz, heeft een licht goud-gele kleur met groene tonen. Geen houtrijping. Fijn fruit van appels en perzik, loepzuiver. Licht rokerige tonen. Hij is licht tot middel-zwaar in smaak en elke slok die je neemt smaakt naar meer.

Deze Ernst Loosen Villa Wolf Pinot Grisis prima geschikt als aperitief, allerlei lichte voorgerechten, salades, visgerechten en pastagerechten. En natuurlijk met heerlijke asperges.

Villa Wolf

Dit in 1756 in de Pfalz opgerichte domein behoorde twee eeuwen lang tot de toonaangevende wijnbedrijven van de streek. Na een periode van terugval was het wijnwervelwind Ernst Loosen die in 1996 de wijngaarden en wijnproductie overnam. Ernie zorgde voor een frisse wind. Hij werd uitgeroepen tot beste wijnmaker van Duitsland. De Pfalz regio ligt tussen het Haardt gebergte en de Rijn, net ten noorden van de Franse Elzas, en is zo tegen Atlantische invloeden beschermd. Door deze beschutte ligging is het een van de warmere en drogere wijngebieden van Duitsland. Om de kwaliteit van de wijngaarden en het druivenmateriaal hoog te houden, ligt de nadruk op duurzame wijnproductie. In combinatie met de ondergrond van verweerd zandsteen levert dat pure, smaakvolle, rijke, fruitige en mooi minerale wijnen voort, die de authenticiteit van het Pfalz terroir presenteren.

Producent: Villa Wolf
Druivenras: Grauburgunder (Pinot Gris/Pinot Grigio)
Regio / Streek: Pfalz
Land: Duitsland
Oogst: 2019
Sluiting: Schroefdop
Serveertemperatuur: 9°C-11°C
Alcoholpercentage: 11,5%
Inhoud: 0,75

Andere suggesties…