Gayda, Collection Chardonnay

7,95

Een wijn met tropische tonen van ananas, peer en perzik. De wijn is zacht, gemakkelijk, vrij romig en rijk.

Categorieën: , , Tag:

Beschrijving

Gayda, Collection Chardonnay

De Gayda Collection Chardonnay heeft alle kenmerken van een Chardonnay. Daarnaast gecombineerd met de expertise van het beroemde Domaine Gayda! Dubbele garantie in deze fles: met de Chardonnay die nooit teleurstelt en de onbetwiste kwaliteit van Gayda heeft deze witte wijn alles in zich om iedereen gelukkig te maken. Zeer expressief met bloemige en fruitige tonen en heerlijke hints van brioches, deze must-have Languedoc-Roussillon is perfect voor iedere gelegenheid!

De Pays d’Oc is gemaakt van Chardonnay druiven die voor een klein deel gisten op barriques van 1 jaar oud en voor 80% op roestvrijstalen vaten. De wijn die op vat rijpt, bevindt zich zes maanden op de lie, met geregeld bâtonnage (het omroeren van de lie door de wijn). Vervolgens wordt de wijn tot één geheel geblend en gebotteld. De druiven groeien in de streek Minervois (plateau met een ondergrond van kalksteen) en in Malepère (rondom de wijnkelder zelf), met een ondergrond van kalkhoudende grès en zandsteen.

De wijn is geen doorsnee vanille-Chardonnay, maar eentje met een hoge drinkbaarheidsfactor. Master of Wine Matthew Stubbs zegt het volgende over deze Gayda:

Frisse, schone koel klimaat stijl Chardonnay. Een melange van citrus en tropisch fruit met een romige textuur van een deskundige bewereking van eikenhout. Chablis met attitude.

Het resultaat is een wijn met tropische tonen van ananas, peer en perzik. De wijn is zacht, gemakkelijk, vrij vet en rijk.

Super bij vis, gevogelte, kaas of gewoon zo!

Producent: Domaine Gayda
Druivenras: Chardonnay
Regio / Streek: Languedoc
Land: Frankrijk
Oogst: 2019
Sluiting: Schroefdop
Serveertemperatuur: 8°C-10°C
Alcoholpercentage: 13%
Inhoud: 0,75