Gayda, Flying Solo Rouge, Grenache, Syrah

6,99

Gayda, Flying Solo Rouge, Grenache, Syrah is vriendelijke en fris fruitig. In de geur veel donker fruit zoals zwarte kersen en daarnaast bramen. De lichte kruidigheid van de Syrah maakt de blend bovendien een stuk spannender.

Per fles te bestellen
GRATIS (tijdelijk) verzending! v.a. €50,-
GRATIS bezorgd v.a. 6 flessen in Oldenzaal e.o.
Op werkdagen voor 16:00 besteld, morgen thuis

Beschrijving

Gayda, Flying Solo Rouge, Grenache, Syrah

De Grenache druivensoort staat centraal bij Domaine Gayda, ook bij deze Flying Solo Rouge. Om de wijn wat spannender te maken is de Grenache aangevuld met de Syrah. Dat maakt de het een veel vollere wijn wordt met veel rood fruit in zowel de geur als de smaak.

De uiteindelijke blend van deze Gayda, Flying Solo Rouge is 60 procent Grenache en 40 procent Syrah. De druiven worden volledig met de hand geoogst. De Grenache ondergaat een traditionele vinificatie en de Syrah wordt heel kort op de schillen vergist bij lage temperatuur. Dat zorgt ervoor dat de blend ook wat fruitiger is. Na de vergisting rijpt de wijn zes maanden sur lie op roestvrijstalen tanks. Hij is vriendelijke en fris fruitig.

In de geur veel donker fruit zoals zwarte kersen en daarnaast bramen. De lichte kruidigheid van de Syrah maakt de blend bovendien een stuk spannender. Aan de andere kant zorgen de rijpe tannines voor een zacht en rijp geheel. De afdronk is rond en ook verleidelijk. Een wijn om optimaal van te genieten

De hoge kwaliteit van Domaine Gayda

Het wijnhuis Gayda vinden we aan de voet van de Pyreneeën in de Languedoc. In 2004 besloten eigenaren Tim Ford en Anthony Record om de handen ineen te slaan met wijnmaker Vincent Chansault. En dat bleek een goede zet te zijn. In de wijnmakerij vind je ultra moderne apparatuur, gecombineerd met een traditionele wijze van wijnmaken.

De passie voor traditionele druivenrassen voert de boventoon. Ze worden zo natuurlijk mogelijk verbouwd in de vele verschillende wijngaarden. Alle wijngaarden zijn biologisch bewerkt en de opbrengst wordt laag gehouden. Sinds het begin stapelen de onderscheidingen zich op. Vele prijzen hebben ze mogen ontvangen voor hun hoge kwaliteitswijnen.

De flessen van Gayda vallen direct op vanwege het mooie design met oog voor detail. De Flying Solo serie is bovendien een eerbetoon aan de Franse luchtpostpiloten die vanaf 1918 helemaal alleen vanuit Toulouse naar Spanje volgen. Gayda vindt dat ze zelf ook solo vliegen in hun benadering van wijnmaken. En ergens is dat ook wel zo. Een combinatie van de Rhône druiven Grenache en Syrah zou je ook namelijk niet zo snel verwachten uit de Languedoc.

Een heerlijk sappige en vooral ook fruitige rode wijn met aroma’s van kers. Voldoende frisheid door het aanwezige fijne zuurtje. Dit maakt de maakt ongecompliceerd en makkelijk drinkbaar.

Producent: Domaine Gayda
Druivenras: Grenache, Syrah/Shiraz
Regio / Streek: Languedoc
Land: Frankrijk
Oogst: 2018
Sluiting: Schroefdop
Serveertemperatuur: 14°C-17°C
Alcoholpercentage: 13,5%
Inhoud: 0,75

Andere suggesties…