Hiedler, Löss, Grüner Veltliner, Kamptal

12.95

Een uitstekende balans tussen frisse tonen van appel en kruisbes en lichtrijpe tonen van perzik, met ondersteunende mineraliteit.

Categorieën: , ,

Beschrijving

Hiedler, Löss, Grüner Veltliner, Kamptal

Deze Hiedler, Löss, Grüner Veltliner, Kamptalr van Ludwig en María Hiedler en hun kinderen scoort ieder jaar hoog bij ‘s lands meest invloedrijke wijnschrijver: Harold Hamersma (NRC). Hun geheim? Als je dicht bij de natuur blijft, dan krijg je de beste wijnen. Ludwig en María gebruiken alleen natuurlijke compost. Bloemen houden insecten op afstand. Chemische bestrijdingsmiddelen zijn taboe.

Het is afkomstig van wijnstokken die groeien op de gelijknamige lössbodems. Ze zijn in de loop van de millennia gevormd door afzettingen van verwerend berggesteente. Verpletterd onder het gewicht van gletsjers uit de ijstijd. Enorme stormen hebben dit stof afgezet, in verschillende minerale samenstellingen van klei, kalk, kwarts en ook mica. Ook in het zuidelijke Kamptal. De mineraalrijke en poreuze grond, waarin de wijnstokken een diep wortelgestel vormen, typeert het typische heldere fruit en de koele kruiden van deze Hiedler, Löss, Grüner Veltliner, Kamptal

Hun Grüner Veltliner met 91 Fallstaff punten heeft een geur van rijp, sappig fruit. De smaak heeft een uitstekende balans tussen frisse tonen van appel en kruisbes en ook lichtrijpe tonen van perzik, met ondersteunende mineraliteit.

Producent: Weingut Hiedler
Druivenras: Grüner Veltliner
Regio / streek: Kamptal, Niederösterreich
Land: Oostenrijk
Oogst: 2018
Sluiting: Schroefdop
Serveertemperatuur: 8°C-10°C
Inhoud: 0,75

Andere suggesties…