Hiedler, Riesling, ‘Steinhaus 1 ÖTW ‘, Kamptal DAC, 2018

24,15
32,20 per liter, incl. btw.

Hiedler, Riesling, ‘Steinhaus 1 ÖTW ‘, Kamptal DAC, 2018. Het donkere minerale karakter doet denken aan leisteen; nu bijt je in een sappige perzik, ook abrikoos, sinaasappelschil en druiven. Gefocust fruit, koel, zout, vlezig, blijft ook stevig en bovendien goed gevormd tot in de lange afdronk.

Deze wijn is uitverkocht of niet langer ons assortiment.
Probeer de Chateau Ste. Michelle, Eroica, Riesling, 2019

Korting bij meerdere flessen

Hoeveelheid 12+
Prijs 22,94

Uitverkocht

Aanmelden voor notificatie

kiyoh-full-logo

Hiedler, Riesling, ‘Steinhaus 1 ÖTW ‘, Kamptal DAC, 2018

Steinhaus van deze Hiedler, Riesling, ‘Steinhaus 1 ÖTW ‘, Kamptal DAC, 2018. Het donkere minerale karakter doet denken aan leisteen; nu bijt je in een sappige perzik, ook abrikoos, sinaasappelschil en druiven. Gefocust fruit, koel, zout, vlezig, blijft ook stevig en bovendien goed gevormd tot in de lange afdronk.

Steinhaus

Steinhaus is de naam van de steilste locatie in Langenlois. Het dankt zijn naam waarschijnlijk aan de oude stenen huizen die als schuilplaatsen dienden en waarvan de overblijfselen verspreid in de wijngaarden te vinden zijn. De kale helling wordt gekenmerkt door kleine terrassen, waarvan sommige eeuwen geleden in de fragiele rots zijn uitgehouwen. Hier moeten de wijnstokken diep graven om te overleven.

Ze groeien op een rotsachtige ondergrond van gneis en amfiboliet, die ook is doorkruist door kwarts- en veldspaataders. De locatie produceert een unieke en delicaat fruitige Riesling-soort met bijzonder koele en daarnaast ook zoute minerale tonen.

Ried – Single Vineyard,

‘Ried’ is de Oostenrijkse term voor Single Vineyard, zelfde betekenis als het Duitse ‘Lage’. ÖTW, Österreichische Traditionsweingüter, een vereniging van Oostenrijkse Grand Cru wijnhuizen.

De druiven zijn eind oktober selectief met de hand geoogst en licht geplet. Na enkele uren maceratie zijn ze voorzichtig met lage druk geperst. Gefermenteerd in roestvrij staal en enkele maanden gerijpt op de droesem. Gebotteld onder hoge atmosferische druk tijdens de wassende maan in augustus 2020.

Het donkere minerale karakter doet denken aan leisteen; nu bijt je in een sappige perzik, ook abrikoos, sinaasappelschil en druiven. Gefocust fruit, koel, zout, vlezig, blijft ook stevig en bovendien goed gevormd tot in de lange afdronk.

James Suckling bekroonde deze Oostenrijker met maar liefst 94 punten.

Falstaff 92 Punten

Lichtgroen-gele, zilveren reflecties. Vers perzikfruit ingelegd met een vleugje limoenschil, nuances van weidekruiden, een beetje mango. Sappige, elegante, stevige textuur, nuances van wit steenfruit, zure structuur rijk aan finesse, citroenachtige toets, zoute afdronk, een levendige begeleiding bij gerechten.

-Peter Moser, Falstaff

Het wijnhuis Hiedler

Het wijnhuis Hiedler combineert elegantie, mediterrane flair en vooral ook thuis in de natuur. Als pionier in biologische wijnbouw wordt het ook beschouwd als een teken van de regio. Sinds 1856 is het bedrijf toegewijd aan de uil, die zowel wijsheid, vrede en duurzaamheid als met mate genieten symboliseert.

In alle wijnen van Hiedler komen deze eigenschappen tot uiting in de balans tussen toegankelijkheid, variatie in smaken en ook diepgang. De filosofie is om wijnen en traditioneel vakmanschap te produceren, waardoor ze nog meer expressie, persoonlijkheid en authenticiteit krijgen – een motto dat voor zijn bekroonde wijnen ver buiten de grenzen van Oostenrijk ligt.

Fantastisch verouderingspotentieel!

Probeer ook eens de Domäne Wachau, ‘MTX’, Müller Thurgau, 2019 uit Oostenrijk!

Producent: Weingut Hiedler
Druivenras: Riesling
Regio / Streek: Kamptal DAC
Land: Oostenrijk
Oogst: 2018
Sluiting: Schroefdop
Serveertemperatuur: 9°C – 11°C
Alcoholpercentage: 12,5%
Inhoud: 0,75

Extra informatie

Gewicht 0,75 kg

Aanmelden voor notificatie