Jamieson Ranch, Whiplash, Cabernet Sauvignon, 2016
De Jamieson Ranch, Whiplash, Cabernet Sauvignon 2016 heeft aroma’s van cassis en zwarte kersen ontvouwen zich naast mokka, ook tabak en vooral complexe maar elegante kruiden. Gestructureerd met een diepte van smaak en toegankelijke tannines. Daarnaast een vol ook rijk mondgevoel, vooral in het midden van de mond.
Zes maanden gerijpt in 30% Frans, geroosterd eikenhout welke is gekenmerkt door de lange, gladde en bovendien rijke afdronk.
Whiplash – legendarische hengst
Bij het binnenkomen via de geweldige oprijlaan van de Jamieson Ranch Vineyards, wordt men meteen begroet door het ontzagwekkende silhouet van de legendarische hengst – Whiplash. Zijn sculptuur, intens van sierlijke beweging, geeft ook een hint aan waarom dit nobele wezen de harten van iedereen veroverde met zijn schoonheid. Levendig, gedurfd en onafhankelijk zoals zijn naam, Whiplash was een zeldzame en elegante hengst.
John Brocklebank Jameson
Jamieson Ranch Vineyards werd opgericht in 2011. De wijnmakerij is vernoemd naar de historische rancher John Brocklebank Jameson, die hielp bij de vestiging van de Napa Valley. Tegenwoordig brengen ze een eerbetoon aan de rijke boerderijtraditie van de Napa Valley en het Amerikaanse Westen met hun wijnen: Double Lariat; een dubbele lasso en Reata, het Spaanse woord voor Lariat.
Een lariat is een touw dat wordt gemaakt door vele kleine draden met elkaar te verweven.
Terwijl de wijnmakerij een rijke geschiedenis samenbrengt, brengt de wijnmaker druiven samen. Ze zijn geteeld in gerespecteerde appellations om unieke en individuele wijnen te creëren. De merken, Whiplash en Light Horse, vieren de paarden die een belangrijke rol speelden bij het maken van de Napa Valley en het Amerikaanse Westen tot wat het nu is.
Deze toegankelijke en soepele Jamieson Ranch, Whiplash, Cabernet Sauvignon 2016 past super bij gegrild en geroosterd vlees en ook groenten.
Producent: Jamieson Ranch Vineyards
Druivenras: Cabernet Sauvignon
Regio / Streek: California
Land: USA
Oogst: 2016
Sluiting: Kurk
Serveertemperatuur: 16°C – 18°C
Alcoholpercentage: 14%
Inhoud: 0,75
