Jean-Luc Colombo, Côtes du Rhône, Les Abeilles, Red
Deze Jean-Luc Colombo, Côtes du Rhône, Les Abeilles, Red; Grenache, Syrah, Mourvèdre. Deze GSM is zeer fruitig met hinten van framboos, morillo-kers, aardbei, rode bes, pruim, viooltjes, vanille en daarnaast wat zoethout. Een fris palet van donkerrood fruit, een pepertje, specerijen en ook een tikkeltje kruidig.
De wijngaard zijn gelegen in het hart van de Côtes du Rhône, nabij Cairanne, Rasteau en Vacqueyras. De druivenstokken staan aangeplant op oude terrassen van de Rhône Vallei. De bodem bestaat voornamelijk uit kleine keien en ook zanderige klei. De druiven zijn vroeg in de ochtend geoogst om ook frisse aroma’s te kunnen waarborgen.
De druiven zijn geteeld op 25 jaar oude wijnstokken en handmatig geoogst. Vervolgens ontsteeld, licht geplet en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks. Daarna rijpt de wijn verder op roestvrijstalen tanks.
Les Abeilles – de bijen
“Les Abeilles” (De Bijen) is genoemd naar de bijen die de wijngaarden bewonen in de zuidelijke Rhône-vallei waar deze Côtes du Rhône is geproduceerd. De bijen gedijen goed in deze wijngaarden omdat er geen agressieve bestrijdingsmiddelen worden gebruikt.
‘Colony Collapse Disorder bedreigt honingbijen en hun cruciale rol in de landbouw. De familie Colombo, levenslange imkers en druiventelers, zetten zich in om deze wereldwijde zorg te bestrijden.
Ze hebben daarnaast het ‘Bee Helpful Program’ ontwikkeld. Voor elke consumentenaankoop van Jean-Luc Colombo Les Abeilles (“de bijen”) Côte du Rhône Rouge of Blanc wordt een donatie gedaan aan o.a. UC Davis Department of Entomology en ook de British Beekeepers’ Association. Dit ter ondersteuning van hun onderzoek om te helpen bij het herstel van gezonde honingbij kolonies.
The Wine Enthusiast 90 punten
Het wijntijdschrift The Wine Enthusiast geeft deze Jean-Luc Colombo, Côtes du Rhône, Les Abeilles, Red maar liefst 90 punten!
Een gepassioneerde wijnmaker
Innovatie, passie en toewijding zijn de drijfveren van Jean-Luc en Anne Colombo, wiens bijdragen aan de wijnbereiding van de Rhône-vallei ongeëvenaard zijn. Jean-Luc en zijn vrouw Anne, een liefhebber van de Syrah-druif en gewapend met een apotheekdiploma, openden in 1984 hun wijnlaboratorium, “Centre Oenologique des Côtes du Rhône”. Al snel bouwden ze en bloeiende reputatie op als wijnadviseur in heel Frankrijk.
Voor hun belangrijke levenslange bijdragen aan hun land hebben zowel Jean-Luc als ook Anne de Franse “Ordre national de la Légion d’honneur”, Nationale orde van het Legioen van Eer ontvangen. De hoogste civiele onderscheiding van Frankrijk. De innovatieve aanpak van de Colombo in de noordelijke appellatie Cornas is dan ook ronduit revolutionair.
Tegenwoordig drukken de wijnen van Jean-Luc Colombo de typiciteit van hun terroir uit met elegantie en karakter, van de Côte Rôtie in de noordelijke Rhône tot zijn Provençaalse rozen.
Super om zo van te genieten gegrild lams- of varkensvlees, gegrilde tonijn of ook bij zachte kazen.
Producent: Jean-Luc Colombo
Druivenras: Syrah | Shiraz (33%), Grenache Noir | Garnacha (33%), Mourvèdre | Montrell (33%)
Regio / streek: Côtes du Rhône
Land: Frankrijk
Oogst: 2020
Sluiting: Kurk
Serveertemperatuur: 16°C-18°C
Alcoholpercentage: 13,5%
Inhoud: 0,75
