Kaesler, Stonehorse, GSM (Grenache, Mourvèdre, Shiraz)

17,99

Hartige noten en peperkruiden, verse rabarber en vlezige fruitkarakters. Fijne tannines en evenwichtige zuurgraad; met een lange, volle afdronk.

Per fles te bestellen
GRATIS (tijdelijk) verzending! v.a. €50,-
GRATIS bezorgd v.a. 6 flessen in Oldenzaal e.o.
Op werkdagen voor 16:00 besteld, morgen thuis

Korting bij meerdere flessen

Hoeveelheid 6-11 12+
Prijs 17,09 16,19
Categorieën: ,

Beschrijving

Kaesler Vinyard , Stonehorse, GSM

De  Kaesler Stonehorse wijnen zijn vol van karakter, zoals de Clydesdale-paarden die werden gebruikt om de zware kleigrond in de Kaesler wijngaard in de Australische Barossa Valley te bewerken, lang voordat tractoren werden uitgevonden. Deze Kaesler Stonehorse GSM van waarvan de Grenache en ook de Mourvèdre ranken al zijn in geplant in 1930 en de Shiraz in 1985, weerspiegelt dit erfgoed. Alle wijngaarden worden bewerkt volgens een ‘sustainable viticulture’ programma. De oude wijnstokken produceren uiterst krachtige en geconcentreerde wijnen die karakteristiek zijn voor de regio.

De Kaesler Stonehorse GSM is granaatappel rood. Met blauw en zwart fruit van bosbessen en zwarte bessen, bovendien frisse violooltjes in de neus. In de mond hartige noten en peperkruiden, verse rabarber en bovendien vlezige fruitkarakters. Fijne tannines en evenwichtige zuurgraad; een GSM met een daarnaast lange, volle afdronk.

Silezische pioniers

De eerste eigenaren van de Kaesler wijngaarden waren Silezische pioniers die in de jaren 1840 naar de Barossa Valley kwamen en in 1891, 96 hectare besloegen. In 1893 hadden ze het hele areaal geplant met Shiraz, Grenache, Mataro (Mourvedre) en daarnaast White Hermitage-wijnstokken. Een deel van de knoestige, droog gekweekte Shiraz is nog steeds aanwezig en vormt de ruggengraat van de intense wijnen die Kaesler  produceren. Na verloop van tijd trokken de Kaeslers wijnstokken om fruitbomen te planten en  paarden en ook koeien te houden.

Op de site bevindt zich nu de Kaesler Cellar Door; de oude stenen paardenstal heeft nu een eigen proeflokaal. De koeienstal nu het huidige restaurant, Kaesler Kitchen, daarnaast is het oude huis van Ernst Kaesler, nu de Kaesler Cottages B&B. De overgebleven wijnstokken bestonden voornamelijk uit rode en versterkte variëteiten, wat Grenache toegevoegd in de jaren 30 en meer Shiraz geplant in de jaren 60 en 70. Deze aanplant is verantwoordelijk voor een deel van de beroemde oude Shiraz die ze vandaag produceren.

Super bij pizza, gegrilde kip, varkensvlees, champignons, charcuterie maar ook moussaka.

Producent: Kaesler Vineyard and Winery
Druivenras: Grenache, Shiraz/Syrah, Mourvèdre/Monastrell
Regio / Streek: Barossa Valley
Land: Australië
Oogst: 2017
Sluiting: Kurk
Serveertemperatuur: 15° – 18°C
Alcoholpercentage: 15%
Inhoud: 0,75

Andere suggesties…