Morgenster, Lourens River Valley, 2013

23,95
31,93 per liter, incl. btw.

Een duivels lekker wijntje! De Lourens River Valley mooi van geur met aroma’s van zwarte kersen, cassis, aardbeien, geroosterd brood en ceder. Ook in de mond zijn rijpe rode en zwarte vruchten te ontwaren naast marsepein en een verleidelijke vanille- en houttoets. De wijn is uitstekend in balans met zachte tannine tegenover verrukkelijk fruitzoet, afgerond met een brede en aangenaam spannende lengte.

Deze wijn is niet langer in ons assortiment. Probeer eens de De Toren Private Cellar, Délicate

Korting bij meerdere flessen

Hoeveelheid 12+
Prijs 22,75

Uitverkocht

Aanmelden voor notificatie

kiyoh-full-logo

Morgenster, Lourens River Valley

De druiven voor de Morgenster Lourens River Valley zijn vanaf de vroege uurtjes in de morgen van het Zuid Afrikaanse Stellenbosch, geplukt tot de buitentemperatuur is opgelopen tot maximaal 24 graden. Dan zijn ze aan de sorteertafel geselecteerd op uiterlijk, ontsteeld en gekneusd, Merlot iets lichter dan Cabernet.

De most gaat vervolgens van iedere druivensoort afzonderlijk voor 12 tot 20 dagen schilinweking en vergisting op fust. Een kwart van de Merlot ondergaat een tweede fermentatie op houten vaten.

De verschillende wijnen van Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc ouderen vervolgens 15 maanden op eiken, worden geassembleerd in de respectievelijke verhouding 55, 40 en 5 procent en de uiteindelijke blend rijpt nog eens 45 dagen op hout, verlengd met negen maanden op fles.

Daarna is de Lourens River Valley mooi van geur met aroma’s van zwarte kersen, cassis, aardbeien, geroosterd brood en ceder. Ook in de mond zijn rijpe rode en zwarte vruchten te ontwaren naast marsepein en een verleidelijke vanille- en houttoets. De wijn is uitstekend in balans met zachte tannine tegenover verrukkelijk fruitzoet, afgerond met een brede en aangenaam spannende lengte.

Dit paradepaardje van Morgenster is op dronk – decanteren is aan te bevelen – maar drie tot vijf jaar flesrijping zal de wijn ten goede komen. Een duivels lekker wijntje!

Super geroosterd vlees, belegen kazen, een open haard nog beter met fantastisch gezelschap,

Producent: Morgenster
Druivenras: Merlot (55%), Cabernet Sauvignon (40%), Cabernet Franc (5%), Petit Verdot (10%)
Regio / Streek: Stellenbosch
Land: Zuid Afrikaanse
Oogst: 2013
Sluiting: Kurk
Serveertemperatuur: 16°-18°C
Alcoholpercentage: 14,5%
Inhoud: 0,75

Extra informatie

Gewicht 0,75 kg

Aanmelden voor notificatie