Saladini Pilastri, Rosso Piceno

8,35

Een ongebruikelijke symbiose van Sangiovese en Montepulciano, met een sterke smaak en hints van chocolade, kruiden, rood fruit en een lange, schone afdronk. Gedroogde marjolein- en lavendeltonen bieden een aromatische, kruidige ondertoon aan de smaken van volle kers, leer en zoethout in deze romige, medium-body rode kleur.

Deze wijn is uitverkocht probeer de
La Cantina dei Colli Ripani, Capitolo № 0, Rosso Piceno.

Korting bij meerdere flessen

Hoeveelheid 6 - 11 12+
Prijs 7,93 7,52

Uitverkocht

Saladini Pilastri, Rosso Piceno

Het domein van Saladini Pilastri ligt in Spinetoli, in het deelgebied Rosso Piceno ten noorden van de Italiaanse stad Ancona. Het dateert van begin jaren 70, in de tijd dat de lokale wijnen de D.O.C. status kregen. Het uitgestrekte domein met 200 hectare wijngaarden schakelde voor de vinificatie de beroemde oenologen Domenico d’Angelo en Roberto Cipresso in.

De resultaten van deze samenwerking zijn dan ook verbluffend! Bovendien is de volledige wijnbouw organisch geworden. Cipresso maakt een perceelgebonden selectie, gebaseerd op ondergrond, expositie en daarnaast variëteiten. Na een fermentatie onder gecontroleerde temperaturen, rijpt de wijn ook enkele maanden in houten barriques.

Sangiovese & Montepulciano

Een ongebruikelijke symbiose van Sangiovese en Montepulciano, met een sterke smaak en hints van chocolade, kruiden, rood fruit en bovendien een lange, schone afdronk. Gedroogde marjolein- en lavendeltonen bieden een aromatische, kruidige ondertoon aan de smaken van volle kers ook leer.  Daarnaast ook zoethout in deze romige, medium-body rode kleur.

Saladini Pilastri, Rosso Piceno, een cuvée van 80% Sangiovese en 20% Montepulciano met volle geuren van rijp fruit in de neus. In de mond fruitig, sappig en daarnaast prachtig in evenwicht. Een sexy wijn!

Super bij een pizza, huisgemaakte pasta met een mooie saus, ook bij een steak. Vooral ook gewoon zo, omdat je er zin in hebt!

Producent: Saladini Pilastri
Druivenras: Montepulciano ( 20%),  Sangiovese (80%)
Regio / Streek: Marken
Land: Italië
Oogst: 2018
Sluiting: Kurk
Serveertemperatuur: 16°C-18°C
Alcoholpercentage: 13%
Inhoud: 0,75
Biologisch