Pyros, Special Blend
Pyros Special Blend brengt de drie druivensoorten van de Pedernal Valley in balans en combineert ze tot één onvergetelijke ervaring. Ongetemd en voortreffelijk. Het is gemaakt met de beste Malbec-druiven van geselecteerde rijen van het Firestone-landgoed (waar de grond extreem rotsachtig is, voornamelijk van kalksteen, vuursteen en ook graniet). De geselecteerde Syrah en Cabernet Sauvignon komen van wijngaarden in de bovenloop van Pedernal Valley.
Deze blend is 22 maanden op eikenhout (70% Amerikaans en 30% Frans) gerijpt, daarnaast nog 1 jaar flesrijping. Intense rode kleur met paarsachtige tinten. De Pyros Special Blend biedt complexe en elegante aroma’s met bovendien een combinatie van zwart fruit, bloemen, vijgen en kruiden.
Het is dicht en elegant in de mond, met een geweldige structuur, zoete tannines, complex fruit en daarnaast kruidige tonen met een minerale hint en zachte zuurgraad. Daarnaast een aangename en aanhoudende afdronk.
De Britse Master of Wine en een bekroonde wijnjournalist Tim Atkin celebreerde deze blend met 94 punten.
Ook Harold Hamersma is onder de indruk van deze elegante Gaucho en gaf een 9 als cijfer:
Combineert alle positieve eigenschappen van de afzonderlijke Pyromaantjes. Lekker kruidige blend met malbec in de hoofdrol, die gepolijst zwart fruit, donkere chocolade en vers gemalen koffie etaleert. Met als extraatje in de mix: een arsenaal schitterende zuren.
Super om gewoon zo echt van te genieten! Een excellente pairing bij gebraden of gegrild rood vlees, wild en ook bij mooie, oude gerijpte kazen.
Producent: Pyros
Druivenras: Malbec 70%, Syrah 22% , Cabernet Sauvignon 8%
Regio / Streek: San Juan
Land: Argentinië
Oogst: 2013
Sluiting: Kurk
Serveertemperatuur: 14°C-18°C
Alcoholpercentage: 14%
Inhoud: 0,75
