Ernst Loosen, Villa Wolf, Pinot Noir / Spätburgunder

9,25

Deze Pinot Noir of zoals deze druif in het Duits heet Spätburgunder van Villa Wolf, heeft  mooie ronde smaak en een lichte complexiteit. In de smaak rijp rood fruit, zoals bosaardbei en rode bessen. De tannines zijn lekker zacht en de wijn heeft een mooie lange afdronk.

Korting bij meerdere flessen

Hoeveelheid 6-11 12+
Prijs 8,79 8,33
checkPer fles te bestellen checkv.a. €50,- GRATIS verzending (tijdelijk)! checkv.a. 6 flessen GRATIS bezorgd in Oldenzaal e.o. checkOp werkdagen voor 16:00 besteld, morgen thuis

Beschrijving

Ernst Loosen, Villa Wolf, Pinot Noir / Spätburgunder

Deze Pinot Noir of zoals deze druif in het Duits heet Spätburgunder van Ernst Loosen ‘s Villa Wolf, heeft een transparante paars/rode kleur. Het hout heeft een ondersteunende functie en geeft de wijn een mooie ronde smaak en een lichte complexiteit. In de smaak rijp rood fruit, zoals bosaardbei en rode bessen. De tannines zijn lekker zacht en de wijn heeft een mooie lange afdronk.

Spätburgunder is de Duitse benaming voor Pinot Noir. Welke aanduiding er ook op het etiket staat maakt niet uit, de inhoud in de fles is hetzelfde. De Pfalz is één van de gebieden in Duitsland waar de Spätburgunder het beste gedijd: Een fantastisch klimaat in combinatie met de goede grondsoorten. Erni Loosen maakt op Weingut Villa Wolf een prachtige Spätburgunder. Deze wijn wordt gemaakt op 5% nieuwe houten fusten. De andere 95% van de wijn rijpt in oudere vaten van 1, 2 en 3 jaar oud. Na de alcoholische vergisting op RVS rijpt deze wijn ongeveer 1 jaar op deze fusten. Daana wordt deze ongefilterd op fles gebracht.

Super te combineren met gebraden/gebakken of BBQ wit-vlees. Kip- of kalkoen uit de oven. Eend, parelhoen en nog meer gevogelte gaat ook prima. Serveren iets onder kamertemperatuur en dan uit mooie grote glazen, bijvoorbeeld  het Quatrophil, Bordeaux rode wijn wijnglas, van Stölzle. Ook lekker als het in de zomer heel warm is en dan koelkast-koud serveren!

Producent: Villa Wolf
Druivenras: Pinot Noir/Spätburgunder
Regio / Streek: Pfalz
Land: Duitsland
Oogst: 2019
Sluiting: Schroefdop
Serveertemperatuur: 7°C-16°C
Alcoholpercentage: 13%
Inhoud: 0,75

Andere suggesties…