Zenato, Santa Cristina, Chardonnay, Garda DOC

12,95
17,27 per liter, incl. btw.

De Zenato Santa Cristina Chardonnay openen in de neus aroma’s van meidoornbloem en kersenbloesem welke geleidelijk in eclectische keuze aan aroma’s veranderen. In de mond is de wijn uitgebalanceerd met toegankelijke citroenaroma’s die de bovendien expressiviteit van de variëteit in evenwicht brengen.

Korting bij meerdere flessen

Hoeveelheid 12+
Prijs 12,30
kiyoh-full-logo

Zenato, Santa Cristina, Chardonnay, Garda DOC

De Zenato Santa Cristina Chardonnay is een 100% Chardonnay en is briljant strogeel van kleur. In de neus openen aroma’s van meidoornbloem en kersenbloesem welke geleidelijk in tonen van groene appel. Daarnaast ook abrikoos met delicate hints van gedroogd fruit, hazelnoot en amandel veranderen. In de mond is de wijn uitgebalanceerd met toegankelijke citroenaroma’s die de bovendien expressiviteit van de variëteit in evenwicht brengen.

Al sinds geruime tijd is het domein van Santa Christina eigendom van de familie Zenato. Het domein ligt op ongeveer 25 kilometer ten westen van Verona, in de provincie Veneto. De wijngaarden beslaan 40 ha. en liggen op de beste percelen van het Lugana gebied.

De optimale ligging t.o.v. de zon, de ideale bodemsamenstelling, voldoende regenval en de relatief lage nacht temperatuur zorgen ervoor dat de druiven hier zeer goed en gelijkmatig rijpen en dus bij uitstek geschikt zijn voor de productie van kwalitatief hoogwaardige wijnen.

De vinificatie begint met het afkoelen van de druiven waardoor de wijnmaker zijn aroma’s volledig kan extraheren. De most, verkregen door een zachte persing, wordt vervolgens geklaard en overgeheveld naar roestvrijstalen tanks waar alcoholische gisting wordt uitgevoerd bij lage temperaturen (15-17 ° C) gedurende ongeveer 15 dagen.

Zenato

Het begon allemaal in 1960 toen Sergio Zenato, gedreven en ambitieus, ging experimenteren met nieuwe technieken op het gebied van wijn produceren. Hij investeerde in inheemse wijnstokken om op die manier wijnen van de hoogste kwaliteit te verkrijgen.

De wijngaarden beslaan 40 ha. en liggen op de beste percelen van het Lugana gebied. De optimale ligging t.o.v. de zon, de ideale bodemsamenstelling, voldoende regenval en de relatief lage nachttemperatuur zorgen ervoor dat de druiven hier zeer goed en gelijkmatig rijpen en dus bij uitstek geschikt zijn voor de productie van kwalitatief hoogwaardige wijnen.

Super bij schaal- en schelpdieren, witte vis- en vleessoorten en kan ook gewoon zo, als aperitief.

Fan van de wijnen van Zenato, probeer eens de Zenato, Amarone della Valpolicella, 2017! 

Producent: Zenato
Druivenras: Chardonnay
Regio / Streek: Garda DOC, Veneto
Land: Italië
Oogst: 2022
Sluiting: Schroefdop
Serveertemperatuur: 9°C – 10°C
Alcoholpercentage: 13%
Inhoud: 0,75

 

Extra informatie

Gewicht 0,75 kg